ミネラルウォーター

身体に必要な5大栄養素（タンパク質・ 脂質・ 炭水化物（糖質）・ビタミン・ミネラル）の一つで、生物体に含まれる有機成分以外の成分をミネラルと呼んでいます。無機質とも呼ばれます。
一般的には水素、酸素、炭素、窒素を除いた後の元素をミネラルと呼びます。

ミネラルの主な働き

• 酵素の活性化と代謝機能の向上
• ビタミンの活性化と共同作業
• 身体のpH維持機能
• 細胞浸透圧作用の保持・調整機能

ミネラルは、人体の成分構成のおよそ4%を占め、生命の維持に関わる重要な働きを担っています。
また、ミネラルは体内で作り出す（合成する）ことができないため、食物あるいはその他の形態で摂取する必要があります。

水の硬度を決める成分である、カルシウムとマグネシウムについて

	カルシウム(Ca)	マグネシウム(Mg)
主な働き	・骨・歯の原料となる ・血液凝固に関与 ・体液のアルカリ性の保持 ・神経の興奮や緊張の緩和 ・筋肉の収縮・伸長 ・筋肉の興奮性の抑制	・骨形成を助ける ・多様な酵素の補酵素として活躍 ・体液の平衡維持
不足すると？	・歯や骨の形成障害 ・骨密度の低下、骨粗しょう症 ・骨折、内出血を起こしやすい ・発育不全 ・腰痛や手足の痙攣 ・イライラ ・虫歯、歯が弱くなる ・喘息 ・動脈硬化 ・皮膚病	・循環器（心臓）疾患（不整脈など） ・筋肉の緊張低下 ・刺激に対する過剰反応 ・筋肉のけいれん ・手足の痺れ ・疲れやすくなる ・結石、胆石 ・腎機能不全 ・喘息 ・便秘 ・糖尿病
過剰摂取すると？	・便秘 ・食欲不振 ・腎結石 ・尿管結石 ・マグネシウム欠乏症 ※健常者の場合、取りすぎても骨に蓄えるため、特に過剰症の心配はなし。	・腎機能障害 ※健常者の場合、取りすぎても尿として排出されるため、特に過剰症の心配はなし。
摂取目標量 （成人）	男性：600〜650mg 女性：550〜600mg	男性：310〜370mg 女性：270〜290mg

【カルシウム（Ca）】

ミネラルの中で最も多く体内に存在する物質で、その99%が骨・歯に分布しています。残りの1%が血液凝固や心臓・血管・筋肉の収縮、ホルモン分泌、神経の興奮や緊張の緩和など、身体にとって重要な役割を担っています。
カルシウムが不足すると、歯や骨の形成障害が起こり、虫歯・関節痛・骨軟化症・骨折・骨粗鬆症になりやすく、イライラしたり、歯が弱くなり、腰痛や手足の痙攣やこむら返りを起こしやすくなります。
カルシウムが正常に機能するためには、同時にマグネシウムの摂取が必須であり、バランスのとれた摂取（Ca:Mg=2:1〜1:1)が必要です。

【マグネシウム（Mg）】

マグネシウムは糖質やアミノ酸代謝に関係する多数の酵素の活性化に必要なミネラルですが、体内のマグネシウムの約70％は骨に分布します。カルシウムを補助し、心拍機能を正常に働かせます。体温を調整したり、カルシウムやカリウムなどの吸収と代謝を助けます。
マグネシウムが欠乏すると、カルシウムと共に骨から溶出（脱灰）され利用されます。カルシウムとのバランスが重要であり、マグネシウムが不足すると、筋肉が震え、手足の痺れを感じるようになり、疲れやすく 、顔面の痙攣や、心臓の調子に異常をきたします。高血圧や糖尿病、心疾患などの生活習慣病にも関連するといわれています。

ミネラルのなかでも、とくに不足しやすいのが『カルシウム（Ca）』。日本人は、摂取量が国が定めた目標値を上回ったことが過去約30年間一度もないという「慢性カルシウム不足」です。
カルシウムは、マグネシウムと一緒に摂取することで吸収率がアップするので、カルシウムとマグネシウムがバランスよく配合されたミネラルウォーターを健康維持の補助として活用するのも一つの方法です。

※ミネラル摂取における注意点

ミネラルを摂取する際には、バランスが重要です。サプリメント等で一つのミネラルだけを過剰に摂取すると、他のミネラルの吸収を妨げたり、体外への排出を促したりします。
（例：カルシウムだけを大量に摂取すると、マグネシウム不足を招く）

サプリメントや硬度の高いミネラルウォーターを過剰に摂取するのは逆効果、何事もバランスが肝心です。